Трикстер (lesley_f) wrote,
Трикстер
lesley_f

Categories:

Проект "Хорошая жизнь" - 1171. Мигрень у Л/К, аминокислоты, осмысление кризиса и рецепт шашлыков

IMG_20171218_185944^-__-^~
Ночью у Люды Орёл была мигрень, так что она сколько-то спала, а потом мы какое-то время тусили на кухне, обсуждая маркетинг, пока она ждала начала действия лекарства и пила помогающие ей чай-кофе.
Примерно в то же время я понял, что пора опять принимать наши витамины-аминокислоты, которые мы побросали весной перед морем, чтобы не тащить за собой кучу тяжестей.
А то солнцеворот в четверг уже, а мы несколько дохловатые.

Ещё бы коллаген прикупить и гиалуроновую кислоту.
Они в "РусАтлете" есть, но у нас сейчас нет на это денег.
Поскорее бы уже!

Сегодня у меня была личная терапия, а скоро будет клиент.
Ещё мы шаги нашагивали, а то что-то подзабили с осени на это, а зря.
Зашли, среди прочего, в "Атак" и добыли большую тетрадь на кольцах по цене какой-то скидочной папки.

Это мне удалось внушить кассиру, что раз эта тетрадь в товарах не числится, то это отличный вариант её продажи :).
Остальное время я осмысляю свой внутренний кризис, начавшийся 13 декабря.
Вообще хорошо, что он начался: это говорит о том, что достигнут такой уровень безопасности, при котором возможно спокойно сесть и подумать о жизни в целом, а не решать постоянные внешние кризисы, то и дело сливающиеся в один.

Почти полтора года от одного крупного улучшения (литий у Люды Орел), почти год от второго (значимая сумма денег), почти полгода от третьего (море), совсем лёгкое течение последней депрессии у Люды Орёл и лечение хотя бы одного ее зуба с воспалением - и вуаля!
Уже создалось ощущение "война закончилась", хотя пиздец все ещё регулярно наступает на пятки.
Но это уже воспринимается как исключение, а не правило.

Я вычленяю у себя сейчас три вопроса: "Как я сюда попал?" (причины), "Что я здесь забыл?" (масштабные цели, ценности, мечты, надежды и мотивы) и "Что дальше-то делать?" (конкретные цели и планы).
Ну, плюс эмоции, куча травматического и иного опыта, (не)сбывшиеся ожидания и пр., но вопросы - это тоже очень важно.
Вяло тереблю их в поисках ответов.

Ольга Воронцова в ВК спросила меня про наш рецепт шашлыков.
С радостью делюсь!
Я вообще их знаю и практикую довольно много, но любимый сейчас вот этот:

Много лука (на 1300/1500 мяса - две крупные луковицы) кольцами или полукольцами, он даст сок.
Соль, перец по вкусу.
Соевый соус с гранатовым соком или наршерабом смешать так, чтобы при пробе было непонятно, чего меньше, а чего больше - в общем, до сбалансированного вкуса.

Порядка 100/130 мл этой смеси на указанное количество мяса.
Мясо поставить в холодильник на сутки и каждые несколько часов перемешивать, так как маринад будет, в основном, на дне.
Можно мариновать с вечера на утро или с утра на вечер, но тогда маринада надо бухнуть больше, чтобы успело поспеть, и утрамбовать получше.

Про соус с соком меня научила Аня Лейтес, а про лук и сок от него как отдельный отслеживаемый параметр мы узнали от одного прекрасного шашлычника в Витязево.
Он как отдельный рецепт рекомендовал просто полкило лука с солью и перцем на кг мяса.
У него очень вкусно, кстати, было.

На фото - кастрюля с шашлыком.

~~~!~~~


Tags: Говорит и показывает, вести с полей, колеса от телеги, наблюдение, намерение, нарративное агентство, настроение, размышление, только для своих, факт обо мне
Subscribe

  • "Старые песни о главном" — 11

    Это мы писали в конце марта 2015, и в нашем подходе с тех пор ничего не изменилось. Мы по-прежнему создаем обучающие среды — и на курсогруппах,…

  • Проект "Хорошая жизнь" — 2571. Калифорния и немного о событиях

    ^-__-^~ Чем холоднее на улице, тем больше я думаю о Калифорнии, где всегда лето. Работаю целями днями, чтобы поскорее разбогатеть, — и думаю.…

  • БМВ без руля

    Была такая известная то ли тусовка, то ли лавочка — "Бизнес-молодость". Весьма повлияла на умы целого бизнес-поколения. И оттуда,…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 1 comment